市场需求引领经济发展，近年来，轻工行业在白酒方面焕发出蓬勃生机。中国轻工业成都设计工程有限公司作为专业的轻工设计院，为白酒行业提质升级提供了可靠的专业指导与辅助，先后与五粮液、泸州老窖、水井坊、沱牌舍得等品牌达成良好合作关系。

现在，让我们一起走进公司最新的酱酒总承包项目，深入探索酱酒的千年飘香之谜。

“天、地”生髓

国服酒业有限公司年产4000吨酱香型白酒总承包项目地处贵州省仁怀市茅台镇，于两河汇流之地夹岸翼生，背山环水。该地植被茂盛，日照充沛，空气流动性小，形成了温润潮湿的独特气候，成为一大批酱香白酒的钟灵毓秀之地。

俗话说，水为酒之魂。想要制出真正味香醇厚、幽雅细腻的酱酒，诀窍正是要将酒窖建在赤水河边，酵池均采用透水、透气的沙石材料，让原材料与当地的水、空气、微生物充分反应，才能酿出香而不艳、低而不淡、回味悠长的酒。

“人、和”铸魂

正是由于酱酒独特的生长需求，夹河两岸寸土寸金，造成了国服项目周围环境复杂、施工难度大的情况。一方面，要抢工赶期，力保赶在雨季河水上涨之前做好铸堤架桥的工作；一方面，要综合分析判断，尤其做好支流改道、河堤基础开挖和边坡治理等工作，对总承包公司的综合能力是一次严峻的考验。

当然，对于专业设计院，这并不是问题。公司委派由部门高层、专业工程设计师、项目管理工程师等专家队伍组成项目部，驻扎现场，保证了工程的品质、质量、进度、安全和费用全程受控。

7月28日，中轻成都董事长张青带队考察项目现场，详细了解了项目进度和具体情况，并提出了专业的、明确的意见和要求。他强调，质量安全是重中之重，要随时防范洪水、疫情等情况，严格施工管理，保证事故零出现。同时，工会主席黄华亲切慰问了现场职工，为大家送上清凉饮料、防暑药品和降温用品。

正是这种专精的工作态度和浓厚的人文情怀，形成了中轻成都悠久的历史。今天，中轻成都又在赤水河畔书写下“天、地、人、和”的一笔，也书写出中国酱香酒千年飘香的新篇章。